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带鱼最好吃的做法只需加入这个步骤美味营养还补脑

2019/11/09 来源:铁岭汽车网

导读

红烧带鱼吃起来那个香啊,现在想一想都流口水,可就是焖带鱼的红烧汁到底怎样做才好吃,不急,今天小编就教你红烧汁的秘法。学会了你也可以做出好吃的

红烧带鱼吃起来那个香啊,现在想一想都流口水,可就是焖带鱼的红烧汁到底怎样做才好吃,不急,今天小编就教你红烧汁的秘法。学会了你也可以做出好吃的红烧带鱼。

带鱼最好吃的做法只需加入这个步骤美味营养还补脑

主料:带鱼

辅料:葱、姜、油、盐、酱油、蚝油、白糖、陈醋、高度白酒、豆瓣酱、八角

带鱼去头尾及内脏洗净(在背后划几刀,煎的时候容易煎熟入味)用料酒腌制10分钟。

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准备一个小碗调红烧汁(酱油3勺,蚝油2勺,白糖2勺,陈醋2勺,高度白酒1两)用勺子调匀备用

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锅里热油,下带鱼煎至两面金黄

放入葱,姜,八角,豆瓣酱炒香。

到入调好的红烧汁。

加一小碗清水焖两分钟入味,加入盐调味便可出锅。

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